Hiệu quả từ chăn nuôi gà sinh sản kết hợp bổ sung thảo dược
- Thứ ba - 06/01/2026 20:18
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Trong bối cảnh ngành chăn nuôi liên tục đối mặt với dịch bệnh, biến đổi khí hậu và áp lực nâng cao chất lượng, thương hiệu sản phẩm, nhiều hộ nông dân đã lựa chọn hướng đi mới: Mô hình chăn nuôi gà ứng dụng công nghệ cao kết hợp bổ sung thảo dược áp dụng quy trình chăn nuôi VietGAHP với quy mô 6.000 con, giống gà Ai Cập tại hộ ông Nguyễn Hoàng Tuấn, xóm Yên Thế, xã Đô Lương tỉnh Nghệ An, đang trở thành điểm sáng, khẳng định hiệu quả vượt trội và mở ra hướng phát triển bền vững cho ngành chăn nuôi địa phương.
Gia đình anh bắt đầu chăn nuôi gà từ năm 2019, ban đầu quy mô nhỏ, mới nuôi gặp nhiều khó khăn về đầu tư, kỹ thuật chăm sóc, phòng bệnh nên gà tỷ lệ sống thấp, tỷ lệ đẻ thấp. Sau thời gian nuôi 4 năm đã giúp anh đúc rút được nhiều bài học kinh nghiệm và đã tích luỹ thêm nhiều kiến thức cốt lõi nghề nuôi gà từ đây anh đã mạnh dạn đầu tư hệ thống chuồng kín thông minh giúp kiểm soát toàn diện các yếu tố môi trường như nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng và lưu thông không khí. Thực hiện tốt quy trình chăm sóc và phòng bệnh cho đàn gà theo hướng dẫn của Trung tâm Khuyến nông Nghệ An, chăn nuôi theo quy trình VietGAHP kết hợp bổ sung thảo dược cho đàn gà. Nhờ vậy, đàn gà luôn khoẻ mạnh, được sống trong điều kiện ổn định, hạn chế tối đa stress nhiệt yếu tố đặc biệt quan trọng trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt Nghệ An. Bên cạnh đó, hệ thống cho ăn nước, uống tự động và camera giám sát giúp theo dõi, điều chỉnh thức ăn nhằm đảm bảo dinh dưỡng, đồng thời hỗ trợ kiểm soát dịch bệnh đàn hiệu quả mà không cần nhiều nhân công.
Điểm đặc biệt của mô hình là kết hợp cho gà sử dụng các loại thảo dược truyền thống như tỏi, gừng, nghệ và lá trầu không cùng với men vi sinh. Các thảo dược được bổ sung theo đợt 5–7 ngày, với liều tỏi 0,5–1 g/con/ngày, gừng và nghệ mỗi loại 0,3 g/con/ngày, lá trầu không 0,5 g/con/ngày; tất cả được xay nhuyễn, pha nước uống. bổ sung lại sau mỗi 2 tuần. Đồng thời, men vi sinh được bổ sung theo đợt 3–5 ngày với liều 1–2 g/con/ngày. Có thể bổ sung lại sau 7 ngày (hoặc bổ sung xen kẽ với đợt dùng thảo dược) nhằm ổn định hệ vi sinh đường ruột. Nhờ áp dụng phương pháp bổ sung thảo dược và men vi sinh theo đợt, sức đề kháng của đàn gà được tăng cường tự nhiên, giảm tối đa việc phải dùng kháng sinh, góp phần nâng cao chất lượng trứng và đáp ứng xu hướng tiêu dùng ưu tiên sản phẩm sạch, an toàn.
Với quy mô hiện tại 6.000 mái/lứa, năng suất đạt trung bình 200 quả trứng/mái/năm, trứng gà bổ sung thảo dược có chứng nhận VietGAHP nên giá trứng nhập cao 3.500 – 3.700 đồng/ quả có những thời điểm như các dịp ngày lễ, tết giá trứng lên tới 4.000 đồng/quả. Tổng thu mô hình 3,8 tỷ, sau khi trừ chi phí thức ăn 1.55 tỷ, tổng chi phí (thuốc thú y, vắc xin, khấu hao giống, khấu hao chuồng trại, điện nước, nhân công và thảo dược) là 1.67 tỷ lãi ước đạt 500 – 570 triệu đồng /1 năm. Ngoài hiệu quả kinh tế, mô hình còn tạo việc làm thường xuyên cho lao động địa phương, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn.
Không chỉ sản xuất hiệu quả, chủ mô hình còn tích cực hỗ trợ bà con trong và ngoài tỉnh đến tham quan, học hỏi kinh nghiệm. Tinh thần chia sẻ, không giấu nghề thể hiện mong muốn cùng cộng đồng xây dựng vùng sản xuất trứng sạch, hướng tới hình thành thương hiệu nông sản đặc trưng của địa phương.
Anh Nguyễn Hoàng Tuấn chia sẻ: Trong đợt bão số 10 vừa qua trang trại bị ảnh hưởng hư hỏng tương đối nặng nề chuồng trại và thiết bị chăn nuôi, mất điện kéo dài nhưng nhằm bảo vệ đàn gà ổn định dù tốn kém nhưng gia đình đã nhanh chóng khắc phục hậu quả nên đàn gà sinh trưởng phát triển tốt không ảnh hưởng đến tỷ lệ đẻ của đàn gà. Để mở rộng mô hình cần nguồn đầu tư lớn, thời gian tới, anh dự kiến mở rộng và mong muốn được sự hỗ trợ từ các chương trình như dự án Khoa học Công nghệ, dự án Khuyến nông hoặc các chương trình khác để trang trại được áp dụng khoa học mới trong sử dựng thảo dược một cách bài bản theo các nhà khoa học đã nghiên cứu khuyến cáo để nâng cao chất lượng và năng suất trứng tạo thương hiệu trứng gà thảo dược theo tiêu chuẩn vietGAHP, mở rộng thị trường và tham gia chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm.
Bà Lê Thị Lý - Trưởng phòng Kinh tế xã Đô Lương cho biết: “Mô hình nuôi gà của hộ anh Nguyễn Hoàng Tuấn là một điển hình tiêu biểu trong phát triển chăn nuôi theo hướng an toàn, bền vững. Mô hình này không chỉ giúp tăng giá trị sản phẩm, giảm chi phí thuốc thú y mà còn hạn chế dịch bệnh trên đàn gà, phù hợp với định hướng tái cơ cấu ngành nông nghiệp của địa phương.
Mô hình chăn nuôi gà ứng dụng công nghệ cao và kết hợp bổ sung thảo dược ở xã Đô Lương là minh chứng cho thấy việc áp dụng khoa học công nghệ, kết hợp giải pháp chăn nuôi gà theo tiêu chuẩn VietGAHP và sử dụng thảo dược hoàn toàn có thể mang lại hiệu quả cao, bền vững.
Đây là mô hình hay, hiệu quả là hướng đi phù hợp trong quá trình tái cơ cấu ngành chăn nuôi, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân và phát triển nông nghiệp hiện đại tại Nghệ An cần được tuyên truyền và nhân rộng.
Gia đình anh bắt đầu chăn nuôi gà từ năm 2019, ban đầu quy mô nhỏ, mới nuôi gặp nhiều khó khăn về đầu tư, kỹ thuật chăm sóc, phòng bệnh nên gà tỷ lệ sống thấp, tỷ lệ đẻ thấp. Sau thời gian nuôi 4 năm đã giúp anh đúc rút được nhiều bài học kinh nghiệm và đã tích luỹ thêm nhiều kiến thức cốt lõi nghề nuôi gà từ đây anh đã mạnh dạn đầu tư hệ thống chuồng kín thông minh giúp kiểm soát toàn diện các yếu tố môi trường như nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng và lưu thông không khí. Thực hiện tốt quy trình chăm sóc và phòng bệnh cho đàn gà theo hướng dẫn của Trung tâm Khuyến nông Nghệ An, chăn nuôi theo quy trình VietGAHP kết hợp bổ sung thảo dược cho đàn gà. Nhờ vậy, đàn gà luôn khoẻ mạnh, được sống trong điều kiện ổn định, hạn chế tối đa stress nhiệt yếu tố đặc biệt quan trọng trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt Nghệ An. Bên cạnh đó, hệ thống cho ăn nước, uống tự động và camera giám sát giúp theo dõi, điều chỉnh thức ăn nhằm đảm bảo dinh dưỡng, đồng thời hỗ trợ kiểm soát dịch bệnh đàn hiệu quả mà không cần nhiều nhân công.
Thu hoạch trứng gà
Thực tế cho thấy, trước đây khi nuôi theo phương pháp thủ công, cho ăn hoàn toàn cám hỗn hợp hiệu quả sản xuất không ổn định. Nhưng khi chuyển sang mô hình công nghệ cao và bổ sung thảo dược tỷ lệ sống và sức khỏe của đàn gà cải thiện rõ rệt, năng suất trứng ổn định, chi phí thuốc thú y giảm. Điểm đặc biệt của mô hình là kết hợp cho gà sử dụng các loại thảo dược truyền thống như tỏi, gừng, nghệ và lá trầu không cùng với men vi sinh. Các thảo dược được bổ sung theo đợt 5–7 ngày, với liều tỏi 0,5–1 g/con/ngày, gừng và nghệ mỗi loại 0,3 g/con/ngày, lá trầu không 0,5 g/con/ngày; tất cả được xay nhuyễn, pha nước uống. bổ sung lại sau mỗi 2 tuần. Đồng thời, men vi sinh được bổ sung theo đợt 3–5 ngày với liều 1–2 g/con/ngày. Có thể bổ sung lại sau 7 ngày (hoặc bổ sung xen kẽ với đợt dùng thảo dược) nhằm ổn định hệ vi sinh đường ruột. Nhờ áp dụng phương pháp bổ sung thảo dược và men vi sinh theo đợt, sức đề kháng của đàn gà được tăng cường tự nhiên, giảm tối đa việc phải dùng kháng sinh, góp phần nâng cao chất lượng trứng và đáp ứng xu hướng tiêu dùng ưu tiên sản phẩm sạch, an toàn.
Với quy mô hiện tại 6.000 mái/lứa, năng suất đạt trung bình 200 quả trứng/mái/năm, trứng gà bổ sung thảo dược có chứng nhận VietGAHP nên giá trứng nhập cao 3.500 – 3.700 đồng/ quả có những thời điểm như các dịp ngày lễ, tết giá trứng lên tới 4.000 đồng/quả. Tổng thu mô hình 3,8 tỷ, sau khi trừ chi phí thức ăn 1.55 tỷ, tổng chi phí (thuốc thú y, vắc xin, khấu hao giống, khấu hao chuồng trại, điện nước, nhân công và thảo dược) là 1.67 tỷ lãi ước đạt 500 – 570 triệu đồng /1 năm. Ngoài hiệu quả kinh tế, mô hình còn tạo việc làm thường xuyên cho lao động địa phương, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn.
Không chỉ sản xuất hiệu quả, chủ mô hình còn tích cực hỗ trợ bà con trong và ngoài tỉnh đến tham quan, học hỏi kinh nghiệm. Tinh thần chia sẻ, không giấu nghề thể hiện mong muốn cùng cộng đồng xây dựng vùng sản xuất trứng sạch, hướng tới hình thành thương hiệu nông sản đặc trưng của địa phương.
Anh Nguyễn Hoàng Tuấn chia sẻ: Trong đợt bão số 10 vừa qua trang trại bị ảnh hưởng hư hỏng tương đối nặng nề chuồng trại và thiết bị chăn nuôi, mất điện kéo dài nhưng nhằm bảo vệ đàn gà ổn định dù tốn kém nhưng gia đình đã nhanh chóng khắc phục hậu quả nên đàn gà sinh trưởng phát triển tốt không ảnh hưởng đến tỷ lệ đẻ của đàn gà. Để mở rộng mô hình cần nguồn đầu tư lớn, thời gian tới, anh dự kiến mở rộng và mong muốn được sự hỗ trợ từ các chương trình như dự án Khoa học Công nghệ, dự án Khuyến nông hoặc các chương trình khác để trang trại được áp dụng khoa học mới trong sử dựng thảo dược một cách bài bản theo các nhà khoa học đã nghiên cứu khuyến cáo để nâng cao chất lượng và năng suất trứng tạo thương hiệu trứng gà thảo dược theo tiêu chuẩn vietGAHP, mở rộng thị trường và tham gia chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm.
Bà Lê Thị Lý - Trưởng phòng Kinh tế xã Đô Lương cho biết: “Mô hình nuôi gà của hộ anh Nguyễn Hoàng Tuấn là một điển hình tiêu biểu trong phát triển chăn nuôi theo hướng an toàn, bền vững. Mô hình này không chỉ giúp tăng giá trị sản phẩm, giảm chi phí thuốc thú y mà còn hạn chế dịch bệnh trên đàn gà, phù hợp với định hướng tái cơ cấu ngành nông nghiệp của địa phương.
Công nhân của trang trai đang thu nhặt trứng
Mô hình chăn nuôi gà ứng dụng công nghệ cao và kết hợp bổ sung thảo dược ở xã Đô Lương là minh chứng cho thấy việc áp dụng khoa học công nghệ, kết hợp giải pháp chăn nuôi gà theo tiêu chuẩn VietGAHP và sử dụng thảo dược hoàn toàn có thể mang lại hiệu quả cao, bền vững.
Đây là mô hình hay, hiệu quả là hướng đi phù hợp trong quá trình tái cơ cấu ngành chăn nuôi, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân và phát triển nông nghiệp hiện đại tại Nghệ An cần được tuyên truyền và nhân rộng.
Hồ Thị Ca - Trung tâm Khuyến Nông - nguồn TSKN