Hiệu quả mô hình chăn nuôi gà thịt theo hướng tuần hoàn
- Thứ năm - 19/03/2026 20:46
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Trong bối cảnh giá vật tư đầu vào ngày càng tăng, yêu cầu về an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường ngày càng khắt khe, mô hình chăn nuôi theo hướng tuần hoàn, thân thiện với môi trường đang trở thành xu thế tất yếu nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế, giảm thiểu ô nhiễm và hướng tới phát triển nông nghiệp bền vững.
Từ thực tiễn đó, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Nghệ An triển khai xây dựng mô hình "Chăn nuôi gà thịt theo hướng tuần hoàn" tại xã Thần Lĩnh và xã Tân Châu (tỉnh Nghệ An), bước đầu mang lại hiệu quả rõ rệt, được chính quyền và người dân đánh giá cao.
Mô hình được triển khai 04 tháng, với quy mô 3.500 con gà thịt, tại 02 hộ tham gia, tương ứng 02 điểm trình diễn ở hai xã Thần Lĩnh và Tân Châu, tỉnh Nghệ An. Tham gia mô hình, các hộ dân được Nhà nước hỗ trợ 50% kinh phí về con giống, thức ăn chăn nuôi và vaccine phòng bệnh; 50% còn lại do người dân đối ứng. Bên cạnh đó, các hộ còn được tham gia các lớp tập huấn kỹ thuật chăn nuôi gà theo hướng tuần hoàn, kỹ thuật nuôi giun quế xử lý chất thải, cũng như được hướng dẫn, theo dõi trong suốt quá trình thực hiện và tham gia tổng kết, nghiệm thu mô hình.
Giun quế được nuôi trong các ô, luống riêng biệt, có mái che, đảm bảo độ ẩm và nhiệt độ thích hợp. Thức ăn cho giun chủ yếu là phân gà đã được xử lý sơ bộ (ủ hoai hoặc trộn với chế phẩm sinh học), kết hợp với phụ phẩm nông nghiệp như rơm rạ, thân lá cây. Trong quá trình nuôi, người chăn nuôi thường xuyên kiểm tra độ ẩm, che chắn tránh mưa nắng trực tiếp và thu hoạch giun theo định kỳ để làm thức ăn bổ sung cho gà. Định kỳ 7–10 ngày kiểm tra luống nuôi, xới nhẹ bề mặt để thoáng khí. Thu dọn thức ăn thừa, lớp nền bị mốc, chua hoặc có mùi hôi
Hộ mô hình tại xóm Nghi Phương 1, xã Thần Lĩnh, tỉnh Nghệ An - ông Trần Trọng Cường cũng phấn khởi chia sẻ thêm: "Việc nuôi giun quế giúp xử lý phân gà rất hiệu quả, chuồng trại sạch sẽ hơn, giảm mùi hôi. Giun và phân giun còn tận dụng làm thức ăn, phân bón nên chi phí giảm, hiệu quả tăng. Chúng tôi mong muốn thời gian tới tiếp tục được tham gia và mở rộng quy mô mô hình”.
Cùng chung nhận định, đồng chí Tạ Quang Sáng - GĐ Trung tâm Khuyến nông tỉnh Nghệ An khẳng định: “Mô hình đã phát huy tốt vai trò của công tác khuyến nông trong việc chuyển giao tiến bộ kỹ thuật, thay đổi tư duy sản xuất của nông dân từ chăn nuôi nhỏ lẻ sang chăn nuôi an toàn, tuần hoàn, bền vững. Kết quả đạt được là cơ sở quan trọng để Trung tâm tiếp tục tham mưu, đề xuất nhân rộng mô hình trên địa bàn tỉnh”.
Thành công của mô hình "Chăn nuôi gà thịt theo hướng tuần hoàn" tại xã Thần Lĩnh và xã Tân Châu (tỉnh Nghệ An) đã khẳng định tính hiệu quả, khả thi và bền vững của phương thức sản xuất này. Đây không chỉ là giải pháp nâng cao thu nhập cho người chăn nuôi mà còn góp phần thúc đẩy phát triển nông nghiệp xanh, thân thiện với môi trường, phù hợp với định hướng tái cơ cấu ngành nông nghiệp trong giai đoạn hiện nay.
Mô hình được triển khai 04 tháng, với quy mô 3.500 con gà thịt, tại 02 hộ tham gia, tương ứng 02 điểm trình diễn ở hai xã Thần Lĩnh và Tân Châu, tỉnh Nghệ An. Tham gia mô hình, các hộ dân được Nhà nước hỗ trợ 50% kinh phí về con giống, thức ăn chăn nuôi và vaccine phòng bệnh; 50% còn lại do người dân đối ứng. Bên cạnh đó, các hộ còn được tham gia các lớp tập huấn kỹ thuật chăn nuôi gà theo hướng tuần hoàn, kỹ thuật nuôi giun quế xử lý chất thải, cũng như được hướng dẫn, theo dõi trong suốt quá trình thực hiện và tham gia tổng kết, nghiệm thu mô hình.
Cấp con giống, thức ăn cho hộ tham gia mô hình
Quá trình triển khai mô hình, hộ tham gia luôn tuân thủ quy trình kỹ thuật chăn nuôi gà thịt theo hướng tuần hoàn. Tuần hoàn trong mô hình chăn nuôi gà thịt được hiểu là việc tận dụng chất thải chăn nuôi (phân gà, chất độn chuồng sau sử dụng) làm nguồn nguyên liệu nuôi giun quế. Giun quế có khả năng phân hủy nhanh các loại chất thải hữu cơ, biến chúng thành nguồn sinh khối giàu dinh dưỡng và phân giun chất lượng cao. Sinh khối giun quế sau thu hoạch được sử dụng làm thức ăn bổ sung giàu đạm cho gà, giúp cải thiện tốc độ sinh trưởng, tăng sức đề kháng, trong khi phân giun được dùng bón cho cây trồng, góp phần khép kín vòng tuần hoàn trong sản xuất nông nghiệp. Nhờ áp dụng mô hình này, lượng chất thải phát sinh từ chăn nuôi gà được xử lý triệt để, giảm mùi hôi, hạn chế ô nhiễm môi trường, đồng thời tạo thêm nguồn giá trị gia tăng từ chính phụ phẩm chăn nuôi.Giun quế được nuôi trong các ô, luống riêng biệt, có mái che, đảm bảo độ ẩm và nhiệt độ thích hợp. Thức ăn cho giun chủ yếu là phân gà đã được xử lý sơ bộ (ủ hoai hoặc trộn với chế phẩm sinh học), kết hợp với phụ phẩm nông nghiệp như rơm rạ, thân lá cây. Trong quá trình nuôi, người chăn nuôi thường xuyên kiểm tra độ ẩm, che chắn tránh mưa nắng trực tiếp và thu hoạch giun theo định kỳ để làm thức ăn bổ sung cho gà. Định kỳ 7–10 ngày kiểm tra luống nuôi, xới nhẹ bề mặt để thoáng khí. Thu dọn thức ăn thừa, lớp nền bị mốc, chua hoặc có mùi hôi
Lãnh đạo Trung tâm Khuyến nông kiểm tra mô hình giun quế
Sau 3 tháng nuôi, đàn gà sinh trưởng, phát triển tốt, trọng lượng bình quân đạt 2,1 kg/con, tỷ lệ sống đạt 97%. Đây là những chỉ tiêu kỹ thuật cao so với phương thức chăn nuôi truyền thống, đặc biệt trong điều kiện thời tiết và dịch bệnh có nhiều diễn biến phức tạp. Kết quả hạch toán cho thấy, sau khi trừ các chi phí, lợi nhuận thu được ước tính trên 50 triệu đồng/vụ nuôi, mang lại nguồn thu nhập ổn định, góp phần nâng cao đời sống cho các hộ tham gia mô hình.
Lãnh đạo Trung tâm Khuyến nông kiểm tra gà 35 ngày tuổi
Ông Đặng Trọng Đạt hộ tham gia mô hình tại xóm Bạch Y, xã Tân Châu, tỉnh Nghệ An chia sẻ: "Trước đây gia đình nuôi gà theo cách truyền thống, chi phí thức ăn cao, môi trường chuồng trại ô nhiễm, hiệu quả chưa ổn định. Khi tham gia mô hình, chúng tôi được cán bộ kỹ thuật hướng dẫn rất chi tiết về quy trình kỹ thuật chăn nuôi gà, tiêm phòng, vệ sinh phòng bệnh đến kỹ thuật nuôi giun quế. Đặc biệt, được Nhà nước hỗ trợ 50% chi phí giống, thức ăn và vật tư nên chúng tôi giảm được áp lực vốn ban đầu, yên tâm đầu tư. Nhờ áp dụng đúng kỹ thuật, đàn gà khỏe mạnh, lớn nhanh, ít hao hụt, lợi nhuận cao hơn rõ rệt so với trước đây".Hộ mô hình tại xóm Nghi Phương 1, xã Thần Lĩnh, tỉnh Nghệ An - ông Trần Trọng Cường cũng phấn khởi chia sẻ thêm: "Việc nuôi giun quế giúp xử lý phân gà rất hiệu quả, chuồng trại sạch sẽ hơn, giảm mùi hôi. Giun và phân giun còn tận dụng làm thức ăn, phân bón nên chi phí giảm, hiệu quả tăng. Chúng tôi mong muốn thời gian tới tiếp tục được tham gia và mở rộng quy mô mô hình”.
Lãnh đạo Trung tâm Khuyến nông kiểm tra mô hình
Đánh giá về hiệu quả mô hình, đồng chí Ngô Thanh Bình - PCT xã Tân Châu, tỉnh Nghệ An cho biết: “Mô hình chăn nuôi gà theo hướng tuần hoàn (gắn với nuôi giun quế) không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt cho người dân mà còn góp phần giải quyết vấn đề ô nhiễm môi trường, tận dụng tốt phụ phẩm trong chăn nuôi. Đây là hướng đi phù hợp với điều kiện thực tế của địa phương và cần được tiếp tục nhân rộng trong thời gian tới”.Cùng chung nhận định, đồng chí Tạ Quang Sáng - GĐ Trung tâm Khuyến nông tỉnh Nghệ An khẳng định: “Mô hình đã phát huy tốt vai trò của công tác khuyến nông trong việc chuyển giao tiến bộ kỹ thuật, thay đổi tư duy sản xuất của nông dân từ chăn nuôi nhỏ lẻ sang chăn nuôi an toàn, tuần hoàn, bền vững. Kết quả đạt được là cơ sở quan trọng để Trung tâm tiếp tục tham mưu, đề xuất nhân rộng mô hình trên địa bàn tỉnh”.
Thành công của mô hình "Chăn nuôi gà thịt theo hướng tuần hoàn" tại xã Thần Lĩnh và xã Tân Châu (tỉnh Nghệ An) đã khẳng định tính hiệu quả, khả thi và bền vững của phương thức sản xuất này. Đây không chỉ là giải pháp nâng cao thu nhập cho người chăn nuôi mà còn góp phần thúc đẩy phát triển nông nghiệp xanh, thân thiện với môi trường, phù hợp với định hướng tái cơ cấu ngành nông nghiệp trong giai đoạn hiện nay.
Nguyễn Thị Mỹ Lê - Trung tâm Khuyến nông NA - nguồn TSKN