Nuôi ếch khép kín – hướng làm giàu của nông dân trẻ Quỳnh Anh
- Thứ hai - 28/09/2026 10:55
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Những năm gần đây, thông qua các lớp đào tạo, tập huấn do Trung tâm Khuyến nông Nghệ An tổ chức, nhiều nông dân trên địa bàn tỉnh đã có thêm cơ hội tiếp cận các kiến thức khoa học kỹ thuật, phương pháp sản xuất mới và cách tổ chức sản xuất theo hướng hiệu quả, bền vững. Từ những kiến thức được tiếp thu, không ít nông dân đã mạnh dạn thay đổi phương thức sản xuất, đầu tư xây dựng các mô hình phù hợp với điều kiện thực tế của gia đình và địa phương.
Với tư duy mạnh dạn đổi mới, chủ động ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất, anh Hồ Quang Lực, thôn 3 Quỳnh Đôi một nông dân trẻ ở xã Quỳnh Anh, đã xây dựng thành công mô hình nuôi ếch theo hướng khép kín. Mô hình không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao mà còn mở ra hướng phát triển sản xuất phù hợp cho nông dân trên địa bàn.
Trên diện tích khoảng 1.500 m² mặt nước, gia đình đầu tư xây dựng 70 ô lồng lưới, mỗi ô có diện tích khoảng 15 m². Trung bình mỗi ô anh thả khoảng 2.000 con giống. Sau gần 4 tháng chăm sóc, mỗi ô cho sản lượng khoảng 4–5 tạ ếch thương phẩm khi xuất bán.
Điểm nổi bật trong mô hình là xây dựng quy trình sản xuất theo hướng khép kín, trong đó chủ động nguồn con giống là một trong những khâu quan trọng. Thay vì hoàn toàn phụ thuộc vào nguồn giống bên ngoài, gia đình anh duy trì đàn 200 cặp ếch bố mẹ để tự sản xuất con giống phục vụ các lứa nuôi. Cách làm này vừa giúp giảm chi phí đầu vào, vừa chủ động nguồn giống và kiểm soát tốt hơn chất lượng đàn ếch.
Chia sẻ về quá trình phát triển mô hình, anh Lực cho biết: “Gia đình tôi đã nuôi ếch được 4 năm. Qua thực tế sản xuất, tôi nhận thấy muốn nuôi ếch đạt hiệu quả thì phải đặc biệt chú trọng đến môi trường nước và chăm sóc đàn nuôi đúng kỹ thuật.”
Trong suốt quá trình nuôi, yếu tố môi trường luôn được anh đặt lên hàng đầu. Định kỳ khoảng 2–3 ngày, gia đình thay nước một lần, đồng thời thường xuyên kiểm tra tình trạng đàn ếch, theo dõi khả năng ăn, sinh trưởng và kịp thời phát hiện những biểu hiện bất thường để có biện pháp xử lý phù hợp. Việc thực hiện đồng bộ các biện pháp kỹ thuật giúp đàn ếch phát triển tương đối đồng đều, tăng trọng nhanh và hạn chế tỷ lệ hao hụt.
Hiện nay, mỗi lứa nuôi, gia đình anh xuất bán khoảng 5 tấn ếch thương phẩm, kích cỡ bình quân khoảng 4 con/kg. Sau khi trừ các khoản chi phí đầu tư và sản xuất, mỗi lứa nuôi mang lại cho gia đình nguồn lợi nhuận khoảng 200–400 triệu đồng.
Theo ông Trần Minh Chính, Chủ tịch Hội Nông dân xã Quỳnh Anh, mô hình nuôi ếch của anh Lực là một trong những mô hình có cách làm sáng tạo, mạnh dạn đầu tư và bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt. Việc chủ động con giống, chú trọng quản lý môi trường và áp dụng các biện pháp kỹ thuật trong chăm sóc đã giúp mô hình duy trì ổn định và tạo nguồn thu nhập khá cho gia đình. Đây cũng là mô hình có thể nghiên cứu, tham khảo để nhân rộng đối với những hộ có điều kiện phù hợp.
Từ tư duy sản xuất khoa học và sự mạnh dạn trong đầu tư, mô hình nuôi ếch khép kín của anh Lực đã chứng minh hiệu quả rõ nét cả về kinh tế và tính bền vững. Thành công của mô hình không chỉ giúp gia đình nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống mà còn cho thấy tiềm năng phát triển các mô hình nuôi thủy sản theo hướng chủ động đầu vào, tận dụng nguồn lực tại chỗ, giảm chi phí và nâng cao giá trị sản phẩm.
Mô hình của anh Lực đang trở thành một hướng đi triển vọng, góp phần khơi dậy tinh thần dám nghĩ, dám làm, mạnh dạn ứng dụng khoa học kỹ thuật trong lớp nông dân trẻ, đồng thời mở ra thêm lựa chọn phát triển kinh tế phù hợp cho người dân xã Quỳnh Anh trong thời gian tới.
Trên diện tích khoảng 1.500 m² mặt nước, gia đình đầu tư xây dựng 70 ô lồng lưới, mỗi ô có diện tích khoảng 15 m². Trung bình mỗi ô anh thả khoảng 2.000 con giống. Sau gần 4 tháng chăm sóc, mỗi ô cho sản lượng khoảng 4–5 tạ ếch thương phẩm khi xuất bán.
Điểm nổi bật trong mô hình là xây dựng quy trình sản xuất theo hướng khép kín, trong đó chủ động nguồn con giống là một trong những khâu quan trọng. Thay vì hoàn toàn phụ thuộc vào nguồn giống bên ngoài, gia đình anh duy trì đàn 200 cặp ếch bố mẹ để tự sản xuất con giống phục vụ các lứa nuôi. Cách làm này vừa giúp giảm chi phí đầu vào, vừa chủ động nguồn giống và kiểm soát tốt hơn chất lượng đàn ếch.
Chia sẻ về quá trình phát triển mô hình, anh Lực cho biết: “Gia đình tôi đã nuôi ếch được 4 năm. Qua thực tế sản xuất, tôi nhận thấy muốn nuôi ếch đạt hiệu quả thì phải đặc biệt chú trọng đến môi trường nước và chăm sóc đàn nuôi đúng kỹ thuật.”
Trong suốt quá trình nuôi, yếu tố môi trường luôn được anh đặt lên hàng đầu. Định kỳ khoảng 2–3 ngày, gia đình thay nước một lần, đồng thời thường xuyên kiểm tra tình trạng đàn ếch, theo dõi khả năng ăn, sinh trưởng và kịp thời phát hiện những biểu hiện bất thường để có biện pháp xử lý phù hợp. Việc thực hiện đồng bộ các biện pháp kỹ thuật giúp đàn ếch phát triển tương đối đồng đều, tăng trọng nhanh và hạn chế tỷ lệ hao hụt.
Hiện nay, mỗi lứa nuôi, gia đình anh xuất bán khoảng 5 tấn ếch thương phẩm, kích cỡ bình quân khoảng 4 con/kg. Sau khi trừ các khoản chi phí đầu tư và sản xuất, mỗi lứa nuôi mang lại cho gia đình nguồn lợi nhuận khoảng 200–400 triệu đồng.
Thường xuyên kiểm tra tình trạng đàn ếch
Không chỉ tập trung vào nuôi ếch, anh Lực còn tận dụng diện tích mặt nước và phụ phẩm trong quá trình sản xuất để nuôi thêm khoảng 20.000 con cá rô đầu nhím xung quanh khu vực nuôi. Việc kết hợp nhiều đối tượng nuôi vừa tận dụng tốt nguồn thức ăn dư thừa, vừa đa dạng hóa sản phẩm, góp phần nâng cao hiệu quả sử dụng diện tích và tăng thêm thu nhập cho gia đình.
Theo ông Trần Minh Chính, Chủ tịch Hội Nông dân xã Quỳnh Anh, mô hình nuôi ếch của anh Lực là một trong những mô hình có cách làm sáng tạo, mạnh dạn đầu tư và bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt. Việc chủ động con giống, chú trọng quản lý môi trường và áp dụng các biện pháp kỹ thuật trong chăm sóc đã giúp mô hình duy trì ổn định và tạo nguồn thu nhập khá cho gia đình. Đây cũng là mô hình có thể nghiên cứu, tham khảo để nhân rộng đối với những hộ có điều kiện phù hợp.
Từ tư duy sản xuất khoa học và sự mạnh dạn trong đầu tư, mô hình nuôi ếch khép kín của anh Lực đã chứng minh hiệu quả rõ nét cả về kinh tế và tính bền vững. Thành công của mô hình không chỉ giúp gia đình nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống mà còn cho thấy tiềm năng phát triển các mô hình nuôi thủy sản theo hướng chủ động đầu vào, tận dụng nguồn lực tại chỗ, giảm chi phí và nâng cao giá trị sản phẩm.
Mô hình của anh Lực đang trở thành một hướng đi triển vọng, góp phần khơi dậy tinh thần dám nghĩ, dám làm, mạnh dạn ứng dụng khoa học kỹ thuật trong lớp nông dân trẻ, đồng thời mở ra thêm lựa chọn phát triển kinh tế phù hợp cho người dân xã Quỳnh Anh trong thời gian tới.
Hồ Hiền – Trung tâm Khuyến nông NA - nguồn TSKN