Trong những năm gần đây, người nông dân trên địa bàn xã Thanh Khê đã có nhiều thay đổi trong cách tổ chức sản xuất nông nghiệp, để nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế và tăng giá trị cho sản phẩm. Đối với chăn nuôi, nhiều người chăn nuôi đã dần thay đổi từ phương pháp chăn nuôi truyền thống, không tuân theo quy trình sang chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học nhằm giảm thiểu rủi ro do dịch bệnh gây ra và giảm nguy cơ gây ô nhiễm môi trường. Anh Nguyễn Văn Thuận, ở xóm Yên Lĩnh, xã Thanh Khê, huyện Thanh Chương là một trong những hộ chăn nuôi như thế đã đi lên và phát triển kinh tế thành công với mô hình nuôi lợn theo hướng an toàn sinh học gắn với xử lý môi trường.