Hiệu quả nuôi cá trắm giòn, chép giòn trong lồng

Nuôi cá nước ngọt những năm gần đây ở Nghệ an đã có bước phát triển đáng kể, tuy nhiên vẫn chưa tương xứng với tiềm năng sẵn có của Tỉnh, nguyên nhân là giá cả đầu vào tăng cao, thị trường đầu ra không ổn định đặc biệt là một số đối tượng cá truyền thống như Mè, Trôi, Trắm, Chép ... Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường cần phải cải tiến quy trình nuôi với mục tiêu tăng năng suất và giá trị sản phẩm. Nên trên thị trường đã xuất hiện một số thực phẩm có giá trị cao như cá Trắm giòn và Chép giòn.