Trạm Khuyến nông TX Cửa Lò: Tổng kết mô hình sản xuất tôm nõn bằng công nghệ máy sấy đóng gói hút chân không

Thứ năm - 26/12/2019 03:03 941 0

Ngày 24/12/2019, tại hội trường Khách sạn Công Đoàn TX Cửa Lò, Trạm Khuyến nông Thị xã Cửa Lò đã tổ chức tổng kết mô hình sản xuất tôm nõn bằng công nghệ máy sấy, đóng gói hút chân không. Tham dự buổi tổng kết có Các đồng chí: Lãnh đạo Trung tâm Khuyến nông tỉnh; UBND Thị xã, đại diện các phòng ban, tổ chức đoàn thể và khuyến nông viên 7 phường tham dự.

Trạm Khuyến nông TX Cửa Lò: Tổng kết mô hình sản xuất tôm nõn bằng công nghệ máy sấy đóng gói hút chân không

Từ nguồn Trung tâm Khuyến nông tỉnh Nghệ An, Trạm khuyến nông thị xã Cửa Lò đã triển khai mô hình sản xuất tôm nõn bằng công nghệ máy sấy, đóng gói hút chân không với quy mô 02 hộ, tại phường Nghi Thủy và Nghi Hòa gồm 2 máy sấy và 2 máy đóng gói hút chân không. Tham gia mô hình các hộ được tập huấn kỹ thuật, được hỗ trợ 50% tiền mua máy sấy và đóng gói hút chân không.

Qua thời gian triển khai cho thấy sản phẩm làm ra có nhiều ưu việt hơn so với sản xuât truyền thống là sấy bằng than tổ ong, than hoa. Sản phẩm đảm bảo vệ sinh ATTP, được đóng gói đảm bảo mỹ thuật và an toàn. Giảm công lao động, tiết kiệm nhiên liệu và đặc biệt là thay thế than tổ ong trong sản xuất góp phần bảo vệ môi trường. Tại buổi tổng kết các đại biểu đề nghị Trung tâm khuyến nông tỉnh và UBND thị xã Cửa Lò tiếp tục hỗ trợ để nhân rộng mô hình.
Vũ Thị Vinh - Trung tâm KN