Thứ bảy, 06/09/2025, 02:23

Phát triển kinh tế từ chăn nuôi gà thả vườn hướng trứng

Thứ sáu - 05/09/2025 08:26 23 0

Trong những năm gần đây, phong trào người dân xung kích phát triển kinh tế, làm giàu cho quê hương ở xã Xuân Lâm, tỉnh Nghệ An đã có sức lan tỏa sâu rộng và có nhiều hộ đã thành công, phát triển kinh tế ngay trên chính mảnh đất quê hương. Chị Cao Thị Mai Phương ở xóm Nam Thượng là một trong những tấm gương điển hình ở xã làm kinh tế giỏi như vậy.

Phát triển kinh tế từ chăn nuôi gà thả vườn hướng trứng

Trước đây chị đã thử nuôi lươn tuy nhiên do chưa có kinh nghiệm, trong khi chưa có đầu ra ổn định nên thất bại. Không nản chí, sau nhiều lần trăn trở suy nghĩ, nhận thấy địa phương có tiềm năng và truyền thống từ nghề chăn nuôi gà trong khi nhu cầu thị trường về sản phẩm trứng gà “sạch” cao, năm 2022 vợ chồng chị quyết định lựa chọn nghề nuôi gà thả vườn hướng trứng để phát triển kinh tế gia đình. Nghĩ là làm, trên diện tích đất 2 ha, chị cùng chồng đầu tư sửa sang xây dựng lại chuồng trại, thiết bị để chăn nuôi. Bước đầu nuôi gà đẻ trứng, gia đình chị gặp nhiều khó khăn về kỹ thuật, phòng chống dịch bệnh và dinh dưỡng để đảm bảo cho đàn gà đẻ đều, chất lượng tốt. Vừa nuôi vừa rút kinh nghiệm, chị còn tìm tòi tài liệu, học hỏi thêm kỹ thuật, tham gia các lớp tập huấn của Khuyến nông tỉnh tổ chức, Hội nông dân … để áp dụng vào chăn nuôi. Dần dần việc chăn nuôi ổn định, thấy hiệu quả chị mạnh dạn đầu tư chuồng trại, mở rộng quy mô lên mỗi lứa nuôi 1.000 - 1.200 con gà sinh sản. Chị cũng luôn trăn trở, làm sao để chăn nuôi gà sinh sản tạo ra được sản phẩm có sự khác biệt, đáp ứng được nhu cầu thị trường. Trứng gà không chỉ chất lượng, thơm ngon mà còn phải an toàn thực phẩm khác với trứng gà thường thì mới có thể phát triển bền vững được. Bởi vậy ngay từ đầu chị lựa chọn giống gà hướng trứng như gà Iza, gà lai. Đây là giống gà có tỷ lệ đẻ cao, phù hợp với điều kiện khí hậu địa phương, thích hợp nuôi thả vườn hướng trứng. Gà giống được đặt mua ở Viện chăn nuôi, lựa chọn những con đạt tiêu chuẩn như nhanh nhẹn, lông khô mượt; bụng gọn, không xệ cánh; không bị dị tật để nuôi. Trong tháng đầu tiên gà nuôi úm trong chuồng. Từ tháng thứ 2 mới kết hợp bán chăn thả. Về thức ăn chị sử dụng cám gạo, ngô và cá tươi nấu chín thành hỗn hợp rồi cho gà ăn và bổ sung thêm thức ăn hỗn hợp, rau xanh, vitamin ADE, khoáng chất đầy đủ cho gà. Thức ăn được lựa chọn nguyên liệu chất lượng, tươi sạch để sử dụng và nấu vừa đủ lượng dùng trong ngày. Lưu ý không để gà quá gầy hoặc quá béo ảnh hưởng sức sinh sản. Những ngày thời tiết thuận lợi chị cho đàn gà vận động kiếm ăn thêm trong vườn. Đồng thời áp dụng chăn nuôi gà an toàn sinh học, làm tốt khâu vệ sinh thú y để đàn gà khoẻ mạnh, nhanh lớn, đẻ trứng đều. Hàng ngày cọ rửa máng ăn, máng uống; thường xuyên quét dọn thức ăn thừa, vệ sinh chuồng trại sạch sẽ. Định kỳ vệ sinh tiêu độc khử trùng chuồng trại 2 tuần/lần và khu vực xung quanh 1 tháng/lần. Thực hiện lịch tiêm phòng vắc xin đầy đủ cho đàn gà như: vắc xin phòng bệnh Cúm gia cầm, đậu gà, gumboro, Newcastle, … Đồng thời duy trì chế độ chiếu sáng từ 16-17 giờ/ngày giúp gà đẻ tốt. Thường xuyên quan sát để phát hiện những con gà bị bệnh, hoặc biểu hiện đẻ kém để loại thải chuyển sang nuôi hướng thịt để xuất bán.

Chăn nuôi gà hộ chị Cao Thị Mai Phương ở xóm Nam Thượng, xã Xuân Lâm
Chị nuôi gà hướng trứng, sau 6 - 8 tháng khai thác trứng thì sẽ loại thải dần đàn gà và chuyển sang bán gà thịt. Khi loại khoảng 50% đàn, chị bắt đầu nuôi gối lứa tiếp theo. Sau 12-14 tháng nuôi chị loại dần và xuất bán hết đàn gà đồng thời đưa đàn hậu bị vào thay thế. Bởi vậy lúc nào chị cũng có sản phẩm để bán, đảm bảo cung cấp cho mối quen, khách hàng. Gà nuôi thả vườn, cho ăn thức ăn tận dụng nên sản phẩm trứng hay gà thịt vẫn được ưa chuộng, tạo uy tín trong thị trường, giá cả ổn định: giá trứng 4 nghìn đồng/quả, gà thịt 100 nghìn đồng/kg. Trung bình 1 lứa gà nuôi đẻ được khoảng 90.000-100.000 quả trứng x 4.000 đồng/quả, thu được 360 - 400 triệu đồng. Và bán thịt 1,8 kg/con x 900 con x 100.000 đồng/kg cho thu nhập 160 - 180 triệu đồng. Như vậy tổng thu 530 - 580 triệu đồng, sau khi trừ các chi phí còn lãi từ 150 - 170 triệu đồng.
Chị Bùi Thị Chuyên - công chức nông nghiệp xã chia sẻ: Mô hình nuôi gà thả vườn hướng trứng của chị Cao Thị Mai Phương ở xóm Nam Thượng là một trong những mô hình phát triển kinh tế phù hợp phát huy được lợi thế điều kiện đất đai, thổ nhưỡng của địa phương và mang lại thu nhập khá cho gia đình. Đây là mô hình cần được nhân rộng, lan toả từ đó thúc đẩy kinh tế hộ phát triển, góp phần xoá đói giảm nghèo.
Không chỉ làm kinh tế giỏi chị còn là một người năng động, nhiệt tình, tích cực tham gia các phong trào ở địa phương, thường xuyên chia sẻ với hội viên nông dân để động viên cùng nhau phát triển kinh tế. Chị trở thành một trong những điển hình về phụ nữ phát triển kinh tế giỏi của địa phương, xứng đáng là tấm gương cho nhiều người xung quanh học hỏi về sự chăm chỉ, sáng tạo, dám nghĩ dám làm, vươn lên làm giàu, góp phần phát triển quê hương.

Hồ Ca – Trung tâm khuyến nông - nguồn TSKN