Thứ ba, 07/10/2025, 16:31

Diễn đàn: “Giải pháp giảm giá thành chăn nuôi, ổn định nguồn cung ứng sản phẩm thịt trong nước và xuất khẩu”

Thứ ba - 07/10/2025 05:56 19 0

Sáng ngày 07 tháng 10 năm 2025 tại Hà Nội, Báo Nông nghiệp và Môi trường tổ chức hội nghị trực tuyến về “Giải pháp giảm giá thành chăn nuôi, ổn định nguồn cung ứng sản phẩm thịt trong nước và xuất khẩu”.

Diễn đàn: “Giải pháp giảm giá thành chăn nuôi, ổn định nguồn cung ứng sản phẩm thịt trong nước và xuất khẩu”

Tại điểm cầu Báo Nông Nghiệp và Môi trường có các đồng chí: Phạm Kim Đăng, phó cục trưởng Cục chăn nuôi và thý y – Bộ Nông nghiệp và Môi trường; Lê Trọng Đảm, phó tổng biên tập Báo Nông nghiệp và Môi trường, Tạ Văn Tường, phó giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội đồng chủ trì hội nghị; đại diện các Cục, Vụ, Viện thuộc Bộ Nông nghiệp và Môi trường, chi cục chăn nuôi thủy sản – thú y Hà Nội, đại diện các Công ty hoạt động trong lĩnh vực chăn nuôi thú y như: Dabaco, Amavet, Hanophavico…và các đại biểu cùng dự hội nghị tại các điểm cầu trực tuyến tại các tỉnh, thành phố.

Chủ trì hội nghị tại điểm cầu Hà Nội

Các đại biểu dự Hội nghi tại điểm cầu Hà Nội

Tại điểm cầu Sở Nông nghiệp và Môi trường Nghệ An có đồng chí Trần Xuân Học, Phó giám đốc Sở chủ trì; Đại diện Lãnh đạo và chuyên viên các phòng Quản lý kỹ thuật và Khoa học công nghệ, Kế hoạch Tài Chính, Chi cục Chăn nuôi và Thú y, Trung tâm Khuyến nông; Trung tâm Giống Nông nghiệp.

Các đại biểu dự Hội nghi tại điểm cầu Sở Nông nghiệp và Môi trường Nghệ An

Phát biểu khai mạc hội nghị ông Lê Trọng Đảm, phó tổng biên tập Báo Nông nghiệp và Môi trường cho biết: Hiện nay, ngành chăn nuôi Việt Nam vẫn đang đối mặt với nhiều tồn tại, khó khăn liên quan đến giá thành đầu ra, ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng cạnh tranh và hiệu quả kinh tế của người chăn nuôi. Nguyên nhân chủ yếu xuất phát từ chi phí đầu vào tăng mạnh, đặc biệt là thức ăn chăn nuôi – yếu tố chiếm tới 65 – 70% tổng chi phí chăn nuôi. So với các nước trong khu vực và thế giới, giá thành sản phẩm chăn nuôi của Việt Nam thường cao hơn, làm giảm sức cạnh tranh, gián tiếp thúc đẩy sản phẩm thịt ngoại nhập khẩu vào thị trường nước ta.
Bên cạnh đó, chất lượng con giống, phương thức sản xuất, hiệu quả quản lý, quản trị chăn nuôi vẫn còn tồn tại nhiều vấn đề, chưa áp dụng hiệu quả công nghệ trong quản lý, phối trộn thức ăn hay xử lý chất thải. Đặc biệt, việc thiếu liên kết trong chuỗi sản xuất và tiêu thụ khiến giá trị ngành chăn nuôi không ổn định, sức chống chịu kém.
Tại diễn đàn, các nhà quản lý, chuyên gia, nhà khoa học và doanh nghiệp đã thảo luận, chia sẻ kinh nghiệm, đề xuất giải pháp giảm giá thành chăn nuôi, nâng cao năng suất và hiệu quả sản xuất, qua đó đảm bảo nguồn cung thịt và sản phẩm chăn nuôi, ổn định tiêu dùng trong nước dịp Tết và tăng sức cạnh tranh trong xuất khẩu.
Ông Đỗ Văn Hoan, phó trưởng phòng giống vật nuôi, Cục chăn nuôi và thú y cho biết: giai đoạn 2020 – 2024; đàn lợn cả nước tăng từ gần 25,8 triệu con lên hơn 32 triệu con, sản lượng thịt hơi đạt 5,18 triệu tấn; đàn gia cầm tawng512,7 triệu con lên 584,4 triệu con, sản lượng thịt đạt 2,46 triệu tấn và trứng đạt 20,44 tỷ quả. Cục chăn nuôi và thú y đánh giá, về sản xuất, kinh doanh giống vật nuôi của nước ta đã chủ động tiếp cận và ứng dụng công nghệ tiên tiến, công nghệ sinh học vào sản xuất và quản lý (công nghệ 4.0)

Ông Đỗ Văn Hoan, phó trưởng phòng giống vật nuôi, Cục chăn nuôi và thú y chia sẻ tại Hội nghị

Công ty Cổ phần kinh doanh thuốc thú y Amavet giới thiệu mô hình chăn nuôi không tiếp xúc – một hướng đi hiệu quả và bền vững trong chăn nuôi lợn; Công ty TNHH MTV gà giống Dabaco nhấn mạnh, việc hạn chế sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi gà lông màu thông qua sử dụng vắc xin phòng bệnh, tạo môi trường cân bằng – hài hòa với tự nhiên, đồng thời thiết lập vành đai an toàn sinh học trong và ngoài khu vực chuồng nuôi.

Các đại biểu tham luận tại hội nghị

Diễn đàn “Giải pháp giảm giá thành chăn nuôi, ổn định nguồn cung ứng sản phẩm thịt trong nước và xuất khẩu” không chỉ là dịp trao đổi kinh nghiệm, chia sẻ giải pháp kỹ thuật mà còn góp phần thúc đẩy phát triển chăn nuôi an toàn – bền vững./.

Văn Thắng - TTKN